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●百年的淮揚精湛刀工,道地江南美食風味,甘醇味美、唇頰留香

●耗資近億元營造揚州園林文化裝潢,鑲嵌花格窗戶、黛瓦白牆院落美不勝收




台北 揚州冶春餐廳


來自揚州的百年經典傳承 品嚐江南道地的美食佳餚

傳承了百年的淮揚精湛刀工技法,耗資台幣近億元營造具有道地揚州園林文化的精緻餐廳裝潢,就連餐具也不馬虎!餐廳裡更擺設了多幅字畫及秀麗的瓷器花瓶,濃濃的中國風,道地的江南菜色,宛如正身處江南般優雅嫻靜。









團圓豐盛料理

嚴選台灣當地新鮮食材,透過主廚精湛的廚藝,重現傳統江南菜色風味!

融入淮揚菜深厚的文化底蘊,製作出精緻鮮美的佳餚,道地的滋味、細膩的擺盤風格,健康養身、甘醇味美、唇頰留香,在在令人回味。彌月送禮推薦

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清蒸小黃魚

年節必嚐的清蒸魚料理,給您年年有餘的美好寓意!嚴選新鮮肥美黃魚,搭配簡單的蔥蒜與特調醬汁一同清蒸,完整地鎖住食材的鮮、甜、嫩,入口即化、滋味十足!





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避風塘茄子

新鮮的茄子透過精湛的刀工切片,黃金比例的薄厚度能保留其營養纖維,入口是蔬菜特有的鮮甜不油膩,一嚐就停不下來的美味!





青蒜炒臘肉

鹹香滋味足的臘肉,搭配上十足提味的青蒜與調味一同快炒,一口咬下香氣四溢、肉質扎實誘人,無論配酒下飯都是最佳選擇!





海鮮麵順須



麻油腰花

冬季溫補的最佳首選-麻油腰花!主廚精湛的料理手藝,完整地去除了腰花的腥味,濃郁卻不油膩的湯頭,在這團圓時節不僅暖身更暖心。





川香口水雞

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生拍黃瓜

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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

海基會董事、台泥集團董事長辜成允日前因意外過世,海基會副秘書長兼發言人李麗珍今天表示,辜成允的公祭日期出來後,若大陸海協會要派員出席,海基會願提供協助。

海峽交流基金會今天舉行背景說明會,面對媒體詢問大陸海峽兩岸關係協會是否已表達將派員來台向辜家致意時,海基會副秘書長兼發言人李麗珍作上述表示。但她說,目前還沒有收到陸方相關訊息。熱銷產品

李麗珍強調,待未來辜成允的公祭日期出來後,若大陸海協會的人要進到台灣,海基會還是會一本初衷提供協助。
 

中國時報【周思宇╱台中報導】

農曆春節前夕,國防部昨舉行「春節加強戰備」操演,首位AH-1W眼鏡蛇攻擊直升機女飛官、陸軍航空特戰指揮部602旅中尉陳品棻也首次公開亮相,成為全場「嬌點」。她受訪表示,從小就喜歡不一樣的挑戰,下一目標是希望通過AH-64E阿帕契直升機的換裝訓練。

陳品棻畢業於美國維吉尼亞軍校,2013年畢業回台,去年底完成眼鏡蛇直升機飛行訓練,目前擔任操作武器系統之副駕駛。

談及攻擊與通用直升機的區別,陳品棻說,通用直升機多用於救災及運輸,而AH-1W是攻擊型直升機,武器系統比較複雜,須花時間學習武器系統。

被問及為何選擇眼鏡蛇攻擊直升機,陳品棻說,她從小夢想是成為攻擊直升機飛官,「這是很不一樣的挑戰,我喜歡挑戰,勇於面對挑戰」,她表示自己下一挑戰是阿帕契直升機。

由於眼鏡蛇攻擊直升機常有高危險演訓科目,陳品棻說,她飛行時覺得「很興奮」,跟其他飛機不一樣,駕駛眼鏡蛇要低空飛行,與地面接近,教官都會提醒注意障礙物位置,確保飛行安全。

此外,歌手梁文英的弟弟梁哲明在本次演訓也參與神龍小組跳傘演練,身為壓軸落地,卻因著陸時傘面衝擊,稍微踉蹌,引發關注。

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